Sofia Farina 5 kg – Molino Naldoni für mittelgroßen Sauerteig (Tipo‘00’-W260-Proteine >12,5%)
9,99€
Für Teig mit mittelgroßen Sauerteigzeiten und mittlerer Flüssigkeitszufuhr, Sofia -Mehl eignet sich hervorragend zum Erhalten von Pizzen mit gut ausgebauten Gesimsen. Es ist sowohl für den direkten als auch für den indirekten Teig geeignet. 100% Italienische Körner.
Beschreibung
Für Teig mit mittelgroßen Sauerteigzeiten und mittlerer Flüssigkeitszufuhr, Sofia -Mehl eignet sich hervorragend zum Erhalten von Pizzen mit gut ausgebauten Gesimsen. Es ist sowohl für den direkten als auch für den indirekten Teig geeignet. 100% Italienische Körner.
Die Marke Italica® wurde aus Liebe für unser Land geboren 100% Italienische Körner, dass wir uns allen unseren Mehl aus dem ausschließlichen Schleifen der nationalen Körner gewidmet haben.
Aus unserem Wunsch, zunehmend enge Beziehungen zu unserem Territorium zu verbinden, Das Le Passatore® -Mehl wurde geboren: Romagna Mehl ohne Kilometer mit Uni en iso kontrollierter Kettenzertifizierung 22005.
Nachhaltigkeit ist für uns ein tägliches Engagement und der Schlüssel zum Aufbau einer Zukunft des kollektiven Brunnens -.
https://www.molinonaldoni.it/la-macinazione/
Zusätzliche Information
| Gewicht | 5 kg |
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