Sofía Farina 5 kg - Molino Naldoni para levadura mediana (Tipo '00'-W260-proteínas >12,5%)
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Sofía Farina 5 kg – Molino Naldoni para levadura mediana (Tipo‘00’-W260-Proteine >12,5%)

9,99€

Para masas con tiempos de levadura de tamaño mediano e hidratación media-alta, La harina de Sofía es excelente para obtener pizzas con cornisas bien altáallas. Es adecuado para la masa directa e indirecta. 100% Granos italianos.

Descripción

Para masas con tiempos de levadura de tamaño mediano e hidratación media-alta, La harina de Sofía es excelente para obtener pizzas con cornisas bien altáallas. Es adecuado para la masa directa e indirecta. 100% Granos italianos.

Dall’amore per il nostro Paese è nato il marchio Italica® 100% grani italiani, che abbiamo dedicato a tutte le nostre farine provenienti dalla macinazione esclusiva di grani nazionali.

Dal nostro desiderio di allacciare relazioni sempre più strette con il nostro territorio, è nato il marchio Le Farine del Passatore®: farine romagnole a chilometro zero con certificazione di filiera controllata UNI EN ISO 22005.

Per noi la sostenibilità è un impegno quotidiano e la chiave per costruire un futuro di benessere collettivo.

https://www.molinonaldoni.it/la-macinazione/

Información adicional

Peso 5 kg

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