Sofia Farina 5kg - Molino Naldoni pour le levain moyen (Tapez les protéines '00'-W260 >12,5%)
Sofia Farina 5kg - Molino Naldoni pour le levain moyen (Tapez les protéines '00'-W260 >12,5%) - Image 2
Sofia Farina 5kg - Molino Naldoni pour le levain moyen (Tapez les protéines '00'-W260 >12,5%) - Image 3
Sofia Farina 5kg - Molino Naldoni pour le levain moyen (Tapez les protéines '00'-W260 >12,5%) - Image 4

Sofia Farina 5kg – Molino Naldoni pour le levain moyen (Tipo‘00’-W260-Proteine >12,5%)

9,99€

Pour les pâtes avec des temps de levain de taille moyenne et une hydratation moyenne-élevée, La farine de Sofia est excellente pour obtenir des pizzas avec des corniches puits. Il convient à la fois à la pâte directe et indirecte. 100% Grains italiens.

Description

Pour les pâtes avec des temps de levain de taille moyenne et une hydratation moyenne-élevée, La farine de Sofia est excellente pour obtenir des pizzas avec des corniches puits. Il convient à la fois à la pâte directe et indirecte. 100% Grains italiens.

La marque Italica® est née de l'amour pour notre pays 100% Grains italiens, que nous nous sommes consacrés à toutes nos farines de la broyage exclusif des grains nationaux.

De notre désir de connecter des relations de plus en plus étroites avec notre territoire, Les farines Le Passatore® sont nées: Romagne farine de zéro kilomètre avec certification de chaîne contrôlée Uni en ISO 22005.

Pour nous, la durabilité est un engagement quotidien et la clé pour construire un avenir de bien-être collectif.

https://www.molinonaldoni.it/la-macinazione/

Information additionnelle

Poids 5 kg

Produits connexes